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童年爱吃的酒心巧克力,里面用的酒如此讲究,吃了这么多年才知道

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巧克力是很多人最爱的甜食,而且现在超市里有各种各样的巧克力,不仅好吃还非常好看,所以有时候去买巧克力还会挑花眼呢!不过,对于80后和90后来说,童年最爱吃的巧克力就是酒心巧克力了。酒心巧克力咬开之后里边有一种液体,虽然说有一点酒精的味道,但是却要比酒精香甜很多,所以很多人都无法判断酒心巧克力里边的液体到底是不是真的酒,那今天我们就聊聊真相。

童年爱吃的酒心巧克力,里面用的酒如此讲究,吃了这么多年才知道

其实酒心巧克力里边的液体就是真的酒,小梅也是吃了这么多年到现在才知道,而且酒心巧克力里边的酒并不是随随便便拿一种酒填充进去的,而且非常讲究的。当然,酒心巧克力里边的酒也不是固定的,有3种酒是酒心巧克力里边常用的酒。

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第一种,蒸馏酒。蒸馏酒算是烈性酒了,而酒精巧克力是甜食,那为什么要在酒精巧克力里边添加这么烈的酒呢?其实是为了延长巧克力的保质期和丰富口感。度数高的酒有利于延长保质期,而且因为度数高,所以味道比较浓郁,不至于让巧克力的味道完全掩盖酒精的味道,所以口感就会更好一点。

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第二种,利口酒。这种酒是以蒸馏酒为基础的,但是在蒸馏酒的基础上添加了各种调香物质,跟用来制作鸡尾酒的酒是一样的,所以味道是非常不错的,而且色彩斑斓,用来制作酒心巧克力也是再好不过了。

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第三种,酿造酒。酿造酒是用粮食或者是水果为原料制作出来的酒,度数也比较低,对于质量比较好的酒心巧克力来说,酿造酒是首选,这种酒和巧克力的味道是相辅相成的,而且酒精浓度不高。

童年爱吃的酒心巧克力,里面用的酒如此讲究,吃了这么多年才知道

现在大家知道酒心巧克力里边添加的是真正的酒了吧?小梅也是现在才知道,可惜有人却不懂,随时随地想吃就吃。虽然说酒心巧克力的酒精浓度在大多数人可以接受的范围内,但是对于开车的人来说,在开车之前还是不能吃这种巧克力的,所以大家下次吃酒心巧克力的时候一定要注意了。

[ 编辑:jixuyixue ]

关键词:酒心巧克力

巧克力是很多人最爱的甜食,而且现在超市里有各种各样的巧克力,不仅好吃还非常好看,所以有时候去买巧克力还会挑花眼呢!

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